บทที่ 7: อาหารอันโอชะเสร็จสมบูรณ์
มาเอสเตอร์ ชื่นชมบิดามารดาของ ซูเย่ มาโดยตลอด มิฉะนั้น แม้แต่คำวิงวอนของ เคเออร์ตัน ก็ไม่อาจโน้มน้าวให้เขามาดูการแสดงของเด็กคนนี้ได้
ซูเย่สำรวจผู้ช่วยทั้งห้าคนและกล่าวว่า “ เลือกชามกระเบื้องแห้งขนาดใหญ่ ท่านต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำอยู่ในชาม ”
ขณะที่เขาพูด ซูเย่เลือกชามและเริ่มเช็ดทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง ชายทั้งห้าคนทำตาม แต่ละคนละเอียดอ่อนและมีความสามารถมากกว่าซูเย่
แม้ว่าเคเออร์ตัน จะมีการควบคุมตนเองอย่างมหาศาล แต่เขาเริ่มสงสัยว่าเขาถูกหลอกลวงหรือไม่เมื่อเห็นว่า ซูเย่ งุ่มง่ามขนาดไหน
ซูเย่ก็ผิดหวังเช่นกัน
เมื่อสองสามปีก่อน เขาเข้าเรียนในชั้นเรียนทำขนมเพื่อจีบสาว เขาได้เรียนรู้มากมายจากชั้นเรียนเหล่านั้น แต่นั่นมันเมื่อหลายปีก่อน ตอนนี้เขาถูกนำเข้าสู่ร่างของเด็กอีกครั้ง ไม่มีทางที่เขาจะทำสิ่งที่ถูกต้องได้
หัวหน้าเชฟมาเอสเตอร์ยังคงนิ่งเฉย เขาเข้มงวดเหมือนแม่ทัพในสนามรบ และเขาไม่ได้แสดงความคิดเห็นใดๆ
“ หยิบชามของท่านขึ้นมาแล้วมาทางข้า ข้าจะตรวจสอบ… อืม ดีมาก ” ซูเย่พูดอย่างเศร้าโศก
“ ตามนี้ ตอกไข่แดงสามฟอง โปรดใช้ความระมัดระวังด้วย เราไม่ต้องการให้ไข่ขาวอยู่ในชาม ขอแค่ไข่แดงเท่านั้น เอาล่ะ… ท่านมาเอสเตอร์ เพื่อที่จะสร้างสรรค์อาหารอันโอชะนี้ให้เสร็จโดยเร็วที่สุด ท่านช่วยข้าตอกไข่แดงสามฟองให้ข้าได้ไหม ” ซูเย่มองไปที่มาเอสเตอร์ การแสดงออกของเขาอย่างจริงจัง เขาใช้หัวหน้าเชฟที่มีชื่อเสียงของร้านอาหารโลมาชลาลัย ในฐานะผู้ช่วยของเขา
เคเออร์ตัน เงยหน้าขึ้นมองโคมระย้า ตอนนี้เขามั่นใจว่าเขาถูกหลอกแล้ว
” เจ้าแน่ใจไหม ? ” มาเอสเตอร์ยืนขึ้น เขาไม่ได้ตำแหน่งสูงกว่าซูเย่มากนัก และเขาอยู่ไกลจากความสูงศักดิ์ของนักรบระดับเงินเคเออร์ตัน อย่างไรก็ตาม มันให้ความรู้สึกราวกับว่าเขาเป็นเจ้านายที่แท้จริงของห้องนี้ รัศมีของเขากดน้ำหนักทุกคนในห้องเหมือนเมฆพายุหนัก
เคเออร์ตันเห็นใบหน้าของมาเอสเตอร์ และตระหนักว่าพ่อครัวอยู่ในความโกรธ อย่างไรก็ตาม มาเอสเตอร์ จะไม่ปะทุจนถึงวินาทีสุดท้าย เคเออร์ตัน ยิ้มอย่างแผ่วเบาในขณะที่เขาจำได้ตลอดเวลาที่มาเอสเตอร์ โยนเขาออกจากครัวของเขาเอง
ชายอีกห้าคนที่กำลังตีไข่มองไปที่ซูเย่ด้วยความเห็นใจ เคเออร์ตันเป็นเจ้าของของโลมาชลาลัย และพนักงานเรียกเขาว่า “จักรพรรดิผู้ยิ่งใหญ่” อย่างประจบประแจง ในทางกลับกัน มาเอสเตอร์ ได้รับฉายาว่า “ ทรราช “
” แน่นอน ข้าเชื่อว่าท่านจะไม่ทำลายอาหารอันโอชะที่จะเสร็จสมบูรณ์นี้ ” ซูเย่กล่าว
” ยอดเยี่ยม ! ” การแสดงออกของ มาเอสเตอร์ ไม่เปลี่ยนแปลง แต่สายตาของเขาก็เฉียบขาดยิ่งขึ้น
เขาเดินไปที่ด้านข้างของซูเย่ ตามคำขอของซูเย่ เขาตอกไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นใส่ไข่แดงสามฟองลงในชามกระเบื้อง
“ ขอบคุณ ” ซูเย่กล่าวอย่างสุภาพ
มาเอสเตอร์ยังคงเงียบและกลับไปนั่งที่ของเขา
“ ตอนนี้ใช้ช้อนกระดูกตีไข่แดง ตีพวกมันต่อไปจนกว่าข้าจะบอกให้หยุด ” ซูเย่กล่าว
หลังจากที่เขาพูด ซูเย่หยิบด้ามช้อนกระดูกและเริ่มตีส่วนผสมไข่ตามเข็มนาฬิกา
ซูเย่ยังคงตีส่วนผสมไข่ในขณะที่เขาสำรวจภาชนะบนโต๊ะด้วยความหงุดหงิด
ไม่มีอุปกรณ์พิเศษที่เขาเคยใช้ แม้แต่เครื่องตีไข่
ชาวกรีกในยุคนี้คุ้นเคยกับการกินด้วยมือโดยตรง แม้ว่าพวกเขาจะใช้มีด แต่ก็ใช้สำหรับสลักไม้มากกว่าเครื่องครัว มีส้อมที่นี่ แต่เป็นเครื่องมือขนาดใหญ่ที่ใช้ในการเจาะและยกเนื้อย่าง
แม้แต่ช้อนกระดูกแบบนี้ก็เป็นสิ่งที่สร้างขึ้นโดยบังเอิญ พวกเขาแตกต่างจากช้อนจริงมาก เมื่อชาวกรีกกินซุป พวกเขาจะดื่มซุปที่มีเปลือกหอยหรือจากชามโดยตรง พวกเขามีทัพพี แต่เป็นทัพพีขนาดใหญ่ที่ใช้ตักน้ำ
ซูเย่ตีไข่ในขณะที่เขาถอนหายใจ “ ไม่พิศมัยเลย นี่มันไม่พิศมัยอย่างมาก ! ถ้าข้าต้องจัดการโลมาชลาลัย อันดับแรก ข้าจะสร้างชุดเครื่องใช้ที่เหมาะกับขุนนางก่อน ”
มาเอสเตอร์ยังคงนิ่งเฉย ในขณะที่เคเออร์ตันขมวดคิ้วอย่างอ่อนโยน
โลมาชลาลัยเป็นร้านอาหารที่ประณีตที่สุดในย่านที่ไม่สูงส่งอยู่แล้ว หลายแง่มุมของร้านอาหารถูกจำลองมาจากสิ่งของที่ขุนนางใช้ นอกจากสถานที่แล้ว ร้านอาหารไม่ได้ดูจืดชืดเมื่อเทียบกับร้านอาหารที่เสิร์ฟเหล่าขุนนางผู้ยิ่งใหญ่
น่าเสียดายที่ขุนนางผู้ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริงไม่เคยออกไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร พวกเขาจะกินที่บ้านหรือในบ้านของขุนนางอื่น
ซูเย่พึมพำกับตัวเองเมื่อเขาเห็นว่า เคเออร์ตัน ไม่ตอบสนอง “ น่าเสียดาย ถ้าร้านอาหารของครอบครัวข้าเปิดดำเนินการ เราคงเอาชนะกรีกโบราณด้วยมีดที่ข้าสร้างขึ้นอย่างแน่นอน ข้าเคยได้ยินเกี่ยวกับสิ่งต่างๆจากทั่วทุกมุมโลกจากลูกเรือที่ท่าเรือปิราอุส ยุโรปเหนือ เปอร์เซีย อียิปต์ โรม และยิ่งกว่านั้นอีก ”
การแสดงออกของ เคเออร์ตัน เปลี่ยนไป เขาโน้มตัวไปข้างหน้าเล็กน้อยและถามว่า “ เจ้าคิดมีดที่เจ้าพูดถึงขึ้นมาได้เองหรือเปล่า ? ”
” แน่นอน ! ” ซูเย่ตอบด้วยความมั่นใจ
เคเออร์ตัน กำลังจะถามต่อจากนั้นเขาก็ฝืนตัวเองและเอนหลังพิงเก้าอี้ด้วยรอยยิ้มที่เย็นชา เขาจะถามคำถามต่อไปถ้าชายหนุ่มคนอื่นพูดแบบนี้ อย่างไรก็ตาม เห็นได้ชัดว่าซูเย่พยายามดึงเขาเข้ามา
ซูเย่สังเกตเห็นการกระทำของเคเออร์ตันจากหางตา “ ช่างเป็นจิ้งจอกเฒ่าเจ้าเล่ห์จริงๆ ” เขาคิด จากนั้นเขาก็พูดต่อว่า “ ข้าจะเรียนรู้เวทมนตร์ต่อไป และเมื่อข้ารวบรวมเงินได้เพียงพอ ข้าจะร่วมมือกับเพื่อนร่วมชั้นผู้สูงศักดิ์ของข้าและตั้งร้านอาหารในเขตชนชั้นสูง ท้ายที่สุด ข้าจะต้องใช้เงินจำนวนมากเพื่อค้นคว้าเวทย์มนตร์ เส้นทางแห่งเวทมนตร์นั้นต้องการเหรียญอินทรีทองคำมากเกินไป ”
เคเออร์ตัน ยังคงนิ่งเฉยขณะที่เขาเฝ้าดู ซูเย่ อย่างเงียบ ๆ
มาเอสเตอร์ ไม่สนใจช้อนส้อมที่พูดถึง เขาใส่ใจในจานมากขึ้น และสังเกตส่วนผสมของไข่ในชามของชายทั้งหกคนอย่างต่อเนื่อง
ซูเย่สังเกตเห็นว่ามาเอสเตอร์กำลังเฝ้าดูพวกเขาอย่างใกล้ชิด โชคดีสำหรับซูเย่ แม้แต่เทพเจ้าในยุคนี้ก็ไม่ควรรู้ผลของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ กระบวนการยังไม่เริ่มต้นอย่างแท้จริง
ซูเย่รู้สึกปวดแขนแม้ว่าจะผ่านไปเพียงช่วงเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม เขาไม่ได้หยุด “ กวนต่อไป นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างเหนื่อย ”
ชายทั้งห้าคนยังคงกวนไข่แดงอย่างแรงโดยไม่พูด
เมื่อเวลาผ่านไป ไข่แดงเริ่มหนาขึ้น และสีของมันก็ซีดลง
ซูเย่หยุดและมองไปที่ผู้ชายที่เหลือ เขาเปิดปากของเขาแต่ไม่ได้พูดอะไร
ชายทั้งห้าคนกวนไข่ได้ดีกว่าเขา !
“ ไม่เลว แม้ว่ามันจะไม่ดีเท่าของข้า… ตอนนี้เราไปยังขั้นตอนที่สอง ขั้นแรก หาชามเปล่าอีกใบแล้วเทส่วนผสมไข่หนึ่งในสามออก แล้ววางลงด้านข้าง ส่วนผสมของไข่นี้มีความสำคัญมาก แต่อย่าแตะต้องในตอนนี้ จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมไข่ที่เหลือในชามเดิม ต้องระมัดระวังในการเทเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เห็นเปลือกหอยนี้ไหม ? ” ซูเย่ถามพร้อมกับยกขึ้นหนึ่งอัน “ พวกท่านแต่ละคนควรเติมหนึ่งในสามเท่านั้น พอใส่น้ำมันลงไป ก็กวนต่อจนข้าบอกว่าเสร็จแล้วก็ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเท่าเดิม…”
กลุ่มยังคงคนส่วนผสมไข่ต่อไปตามคำแนะนำของซูเย่
เมื่อมีการแนะนำน้ำมันมะกอกมากขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนผสมของไข่ก็หนาขึ้นและหนาขึ้นจนกระทั่งถึงขั้นที่กวนยาก
“ ดี ตอนนี้เอามะนาวมาแล้วบีบน้ำมะนาวลงไป ทั้งหมดที่เราต้องการคือหนึ่งในหกของเปลือกหอย แล้วกวนต่อไป ” ซูเย่ค้นหาทั่วโต๊ะ แต่เขาไม่พบน้ำส้มสายชูสีใสทุกที่ เขาพบน้ำส้มสายชูผลไม้ แต่เขาไม่เคยใช้มาก่อน ดังนั้นเขาจึงเลือกสิ่งทดแทนที่ดีที่สุด: น้ำมะนาว
ชายทั้งห้ามีสีหน้าสับสน แต่พวกเขาไม่ได้คัดค้าน พวกเขาคำรามและนำน้ำมะนาวเล็กน้อยตามที่ซูเย่บอกพวกเขา จากนั้นก็กวนต่อไป
ทันใดนั้น มาเอสเตอร์ก็ลุกขึ้นยืน ด้วยความตื่นตระหนก เขาตระหนักว่าน้ำมะนาวเพียงเล็กน้อยทำให้ส่วนผสมของไข่ที่ข้นมากกลายเป็นเหลวมากขึ้น
หลังจากนั้น ทั้งหกคนก็ทำซ้ำขั้นตอนเดิม
อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมของไข่ของชายสองคนเหลวขึ้นและเหลวขึ้นเมื่อกวนให้เข้ากันมากขึ้น พวกเขายังเพิ่มน้ำมันมะกอกพิเศษโดยไม่ได้รับการอนุมัติจากซูเย่
ซูเย่หยุดพวกเขาอย่างรวดเร็วหลังจากที่เขาเห็นสิ่งนี้ จากนั้นให้พวกเขาเทส่วนผสมไข่ที่ล้มเหลวลงในส่วนผสมของไข่ที่พวกเขาพักไว้ในขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง ในที่สุดเขาก็สามารถกอบกู้มันได้
ทั้งหกคนต่อสู้อย่างกล้าหาญ ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ในที่สุดซูเย่ก็บอกให้พวกเขาหยุด
“ เอาล่ะให้ข้าชิมก่อน ”
ซูเย่ทดสอบความสม่ำเสมอของส่วนผสมของไข่ทั้ง 6 คน และพบว่าไข่ 2 ของสองคนมีน้ำมันมากเกินไป พวกนั้นล้มเหลวอย่างชัดเจน
เขาผลักดันความพยายามที่ประสบความสำเร็จทั้งสี่ครั้งไปข้างหน้าและกล่าวว่า ” อาหารอันโอชะในชามทั้งสี่นี้ประสบความสำเร็จ “
