Chapter 212 : มีดชั้นยอด!
เขาวางน่องไก่ไว้ข้าง ๆ แล้วหยิบกล่องที่ใส่เห็ดหอมแห้งออกมา ทันทีที่เขาเปิดกล่องเขาก็ได้กลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งทำให้เขารู้สึกผ่อนคลายและสงบ
พวกมันแต่ละดอกมีขนาดพอ ๆ กัน แม็กซ์หยิบมันขึ้นมาดูหนึ่งดอก ดอกเห็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสี่เซนติเมตร พวกมันแห้งแต่ไม่เปราะ “นี่คือเห็ดหอม!”
“เห็ดหอมมีกลิ่นหอมและอร่อย พวกมันช่วยให้เจริญอาหารและเสริมสร้างร่างกาย” ระบบกล่าว “พวกมันเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูนี้
“ฉันปลูกมันไว้บนต้นกฤษณา1 ในส่วนที่เต็มไปด้วยความชื้นของป่าแห่งสายลม ฉันควบคุมปริมาณน้ำในเนื้อไม้เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดหอม
“ต้นไม้แต่ละต้นสามารถผลิตเห็ดหอมได้มากกว่าพันดอกและฉันเลือกมาเพียงแค่หนึ่งร้อยดอกซึ่งมีคุณภาพ รูปลักษณ์และขนาดที่ดีที่สุด
“พวกมันสามารถใช้เป็นเครื่องหอมได้ กลิ่นหอมของพวกมันสดชื่นมาก นอกจากนี้พวกมันยังอร่อยกว่าเห็ดหอมปกติเมื่อใช้ทำอาหาร ฉันทำความสะอาดพวกมันทั้งหมดแล้วก่อนที่จะทำให้แห้ง และพวกมันถูกเก็บเอาไว้ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อโรคโดยไม่มีการเติมแต่งใด ๆ”
แม็กซ์พยักหน้า “นายน่าประทับใจมากเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร”
มีแค่ระบบเท่านั้นที่สามารถเพาะเห็ดหอมได้ในป่าแห่งสายลม มันคงน่าสนใจมากถ้าเอลฟ์บางคนได้เห็นต้นกฤษณาที่ถูกปกคลุมไปด้วยเห็ด
อย่างที่พูดไป ฉันต้องชมเชยในความพยายามของมัน วัตถุดิบที่ผลิตโดยระบบนั้นน่าทึ่งมาก
จากนั้นระบบก็บอกเขาเกี่ยวกับวัตถุดิบและเครื่องเทศอื่น ๆ พวกมันอาจจะไม่ได้น่าทึ่งเหมือนกับไก่เพลิงและเห็ดหอมแต่พวกมันก็ยังคงมีคุณภาพสูงกว่าปกติ
“ขอบคุณสำหรับการแนะนำของนาย ตอนนี้ปล่อยให้ฉันอยู่คนเดียวได้แล้วล่ะ” แม็กซ์ตื่นเต้นมาก มันเป็นอีกเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ฉันแทบอดใจรอไม่ไหวว่าที่จะได้กินมัน
เขามีทุกอย่างที่เขาต้องการ น่องไก่เพลิงหนึ่งชิ้น เห็ดหอม 20 ดอก มันฝรั่ง 3 หัว ผักกาดหอมต้น2 3 ต้น พริกหยวก 4 เม็ด โป๊ยกั๊กนิดหน่อย ใบกระวาน พริกไทยเสฉวน พริก ขิง เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ไวน์สำหรับทำอาหาร ฯลฯ
ตอนนี้เขาแค่ต้องทำตามขั้นตอนในหัวของเขา
เขาต้องหั่นน่องไก่ก่อน เมื่อเขามองไปที่ที่เสียบมีดเขาก็พบกับมีดอีกเล่มหนึ่งนอกเหนือจากมีดปังตอแบบจีน มันคล้ายกับมีดปังตอแบบจีนแต่มีความยาวมากกว่าและแคบกว่าเล็กน้อย มันดูคมมากและมีสันมีดเป็นสีทอง “มีดใหม่เหรอ?”
“คุณลองใช้มีดอันเก่าก่อนสิ” ระบบบอก
แม็กซ์วางน่องไก่ลงบนเขียงแล้วสับมันด้วยมีดเล่มเก่า
มีดตัดผ่านเนื้อไก่ไปได้อย่างง่ายดาย แต่เมื่อมันเจอเข้ากับกระดูกมันก็มีเสียงเหล็กกระทบกันดังขึ้นมา มีดเกือบกระเด็นหลุดมือและทำให้มือของเขาชาเล็กน้อย
คมมีดเกิดรอยบิ่นขึ้น “อะไรกันเนี่ย?!”
“ไก่เพลิงไม่ใช่ไก่ธรรมดา กระดูกของพวกมันนั้นแข็งกว่าเดิมมาก” ระบบกล่าว “นั่นคือสาเหตุที่อัศวินพวกนั้นพกดาบที่คมกริบ แม้แต่แม็ก อเล็กซ์ก็ไม่สามารถฆ่ามังกรได้ถ้าหากว่าเขาไม่มีดาบหนักของเขา
“คุณต้องมีมีดที่เหมาะสมถ้าคุณต้องการเป็นเทพแห่งทำอาหาร เห็นมีดสีทองนั่นมั้ย? มันทำมาจากเหล็กทังสเตน มันมีทั้งความคมและความแข็ง มันสามารถตัดผ่านผิวหนังและกระดูกของสัตว์เวททุกชนิดที่อยู่ต่ำกว่าระดับ 3 ฉันทำให้มันยาวขึ้นและแคบลงเล็กน้อยสำหรับคุณ
“ลองใช้มันดูสิ ฉันแน่ใจว่าคุณจะรักความคมของมัน”
“ฉันคิดว่านายจะเป็นพนักงานขายที่ยอดเยี่ยม” แม็กซ์หยิบมีดเล่มใหม่ขึ้นมา
มันมีน้ำหนักพอ ๆ กันกับมีดเล่มเก่า ที่จับนั้นกันลื่นและจับได้ถนัดมือ เขาชอบรูปลักษณ์ที่ถูกระบบปรับปรุงมามาก เขาจับน่องไก่เอาไว้ด้วยมือข้างเดียวแล้วสับมีดลงมา
มันตัดผ่านเนื้อราวกับตัดผ่านอากาศและตัดผ่านกระดูกได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทิ้งเศษใด ๆ เอาไว้
“เป็นมีดที่ดีมาก!” แม็กซ์อุทานออกมาด้วยความดีใจ เขาไม่ใช่แค่ชอบความคมของมันเท่านั้น แต่เขายังชอบความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของมันด้วย
“ฉันสร้างมันขึ้นมาเอง” ระบบพูดอย่างภาคภูมิใจ
แม็กซ์ไม่สนใจมัน เขาหั่นน่องไก่เป็นชิ้น ๆ จากนั้นก็ล้างเลือดไก่ออกแล้วนำไปหมักไว้ในชามใบใหญ่ที่ใส่ซอสเอาไว้
เขาแช่เห็ดหอมเอาไว้ในน้ำอุ่น
จากนั้นเขาก็หั่นวัตถุดิบอื่น ๆ ให้อยู่ในขนาดที่เหมาะสม
……….
- ต้นกฤษณา / Aquilaria tree : เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ไม่ผลัดใบ มีกลิ่นหอม
- ผักกาดหอมต้น / Celtuce : เป็นผักกาดแบบต้น (Stem Lettuce) ที่ปลูกเอาไว้เพื่อกินต้นเท่านั้น มีลำต้นอวบสูง ใบมีขนาดเล็กหนา มีกลิ่นก้ำกึ่งระหว่างขึ้นช่ายกับผักกาดหอม โดยทั่วไปคนไม่นิยมปลูก
